Ikikaluista, ihmiskunnastahuomiota tällaiseen näennäisen yksinkertaiseen aineeseen kuin taulukon suola. Itse asiassa mikään yksittäinen elintarviketuote ei liity tällaiseen suuriin lukuisiin perinteisiin ja taikauskoihin. Suolalla ihmiset ovat tunteneet noin 10 tuhatta vuotta. Oli aikoja, jolloin sitä kutsuttiin jumalalliseksi lahjaksi ja arvostettiin enemmän kuin kulta. Kallio-suolan talletukset olivat sodassa, ja sen puutteesta johtuen "suolaton mellakoista" puhkesi usein. Mitä tästä tuotteesta tiedetään aiheuttaen valtavan määrän kiistoja? Mikä on suolan kaloriarvo ja mitkä ovat sallitut päivittäisen käytön normit? On välttämätöntä ymmärtää.

Etu tai haitta

Pöydän suolan edut ja haitat ovat enitenepäselviä mielipiteitä. Mikä on suolan kaloriarvo, mikä on sen erityinen hyöty tai haitallinen keholle? Tällaiset kysymykset ovat yhä mielenkiintoisempia massakuluttajille. Tutkijat ovat edelleen hämmästyneitä "mikä on suola", ja valtavia rahasummia on jo käytetty lukuisiin tutkimuksiin. Yhden kokeilun tarkoituksena oli tutkia tietyn määrän suolaa ihmisen kehoon. Tämän tuloksena kävi ilmi, että se kuluttaa liikaa, se voi vaikuttaa kielteisesti henkilön näkemykseen. Tämä johtuu siitä, että kun käytetään suolavettä, voi nostaa verenpainetta, silmää mukaan lukien.

Toisaalta kulutus voi vähentyäjohtavat erilaisiin sydän- ja verisuonitaudeihin, riski saada sydäninfarkti tai aivohalvaus. Tällaiset vakavat seuraukset johtuvat kehon puutteesta. Suolan täydellisellä hyljinnällä hermosoluaktiivisuus heikkenee, insuliinin tuotanto vähenee ja reniini päinvastoin kasvaa. Tältä osin vaikuttaa järkevältä päätellä, että kaikki on hyvää, maltillisesti.

Suola elämän energian symbolina

Suola ei ole pelkästään ruoka mauste, joka voiparantaa lautasen makua. Se on eräänlainen maaginen symboli elintärkeää energiaa, joka kykenee torjumaan onnettomuudet ja surut, paha silmä ja kaikki, jotka vaikuttavat kielteisesti henkilöön. Muinaisina aikoina, uhraamisajankohtana, uhratut eläimet suihkuttivat suolaa, niin että he kumartuivat jumalat maullaan. Pitkään se katsotaan pahojen henkien ja pahojen loitsujen amuletiksi.

Suola, sen rituaalisessa merkityksessä yhdistettynäleipä tarkoittaa taloudellista hyvinvointia ja vaurautta, ei mitään, että hääpäivänä morsiamen ja sulhanen siunataan leipää ja suolaa. Rikkausvaatimukset ovat myös ilmaus "Leipä ja suola sinulle". Nykyaikaisesti on täten tärkeää, että lentoasemalla on tervetullut tärkeät ulkomaiset hallituksen jäsenet.

Tällainen erilainen suola

Suola on yleismaailmallinen tuote. Mielenkiintoinen tosiasia on, että suolan kaloripitoisuus on nolla. On olemassa erilaisia ​​suoloja: värin (valkoinen, vaaleanpunainen, musta), suuri kivi ja ylimääräinen sekä joditettu, fluorattu, ruokavalio, meri. Ja tämä ei ole täydellinen luettelo. Suolan tavoite on täysin erilainen, yhden tyyppinen on mahdollista suolata salaatteja, toinen käytettäväksi säilykkeinä, kolmas - lääketieteellisiin tarkoituksiin tautien ehkäisyyn.

Suolan ekstraktiomenetelmän ja suolan mukaan voidaan jakaa neljään päätyyppiin:

• Kivi. Se kaivetaan kaivoksissa ja louhoksissa. Tämä on puhtainta suolaa, jolla on korkea natriumkloridipitoisuus (98-99%) ja pieni kosteus.
• Haihtunut. Hanki se suolavedestä haihduttamalla, sisältää natriumkloridia noin 98 - 99,8%.
• Sadochnaya (meri). Se muodostuu merestä tai järvivedestä haihduttamalla tähän tarkoitukseen varatuissa altaissa. Se eroaa muista lajeista alemmassa natriumkloridipitoisuudessa sekä sen makuominaisuuksissa.
• Talletetut kiinteä. Vähiten käyttökelpoinen keholle johtuen natriumkloridin vähäisestä pitoisuudesta nimen perusteella, se asettuu suolajärven pohjalle, josta se sitten louhitaan erikoislaitteilla.

Suolahappo

Suola, toisin sanoen natriumkloridi, on yksitärkeimmät komponentit, joita käytetään sekä ihmisten että eläinten arjessa. Kalorisuola on 0 kaloria. Tätä resurssia käytetään myös monilla teollisuuden aloilla. Suolaa käytetään perustana kemiallisten tuotteiden (kloori ja kaustinen sooda) tuotannolle, josta valmistetaan erilaisia ​​muoveja, erityisesti PVC: tä. Yhteensä suolaa on noin 14 tuhatta.

Mitä pöydän suolaa, joka on kaikkikulutetaan, tämä aine on kiteinen natriumkloridi, jonka jokainen komponentti suorittaa tietyn elintärkeän toiminnon ihmiskehossa, vaikka suolakalori on nolla. Päivittäinen tarve on 10-15 grammaa. Vuodelle menee noin seitsemän kiloa. Nämä indikaattorit riippuvat myös ilmasto-olosuhteista ja tyypistä. Vesisuolan aineenvaihdunta tapahtuu voimakkaammin maissa, joissa ilmasto on lämpimämpää.

Suola on ainoa luonnollinen mineraalijonka ihmiskeho voi absorboida. Keittämissuolaa käytetään aktiivisesti erilaisten sisääntyöntöjen säilyttämiseen, sillä suolaliuos pyrkii keskeyttämään bakteerien elintoiminnan.

Hyödyllisiä ominaisuuksia ja suolahoito

Suola (kaloreita 100 grammaa kohden 0 kcal), onhyvä ennaltaehkäisevä sekä parantava ominaisuuksia. Kun nenän tukkoisuus ja vuotava nenä, voit huuhdella nenän erityisellä ratkaisulla. Apteekeissa on runsaasti erilaisia ​​tavanomaisen meriveden kastelu tuotteita. Kun kurkun tulehdus suoritetaan huuhtelemalla (puolet teelusikallista suolaa puolilasista lämmintä vettä). Suola auttaa myös erilaisten hyönteisten puremien kanssa. Tee näin valmistamalla seos yksi kerrallaan ja voitele purenta. Kutina ja kipu kulkevat nopeasti. Kotona suola on yksinkertaisesti välttämätön lievän myrkytyksen vuoksi, koska se kykenee poistamaan myrkkyjä ja myrkkyjä kehosta.

Suolaa käytetään laajasti nskylpyhoitopalvelut. Suolaamot käsittelevät suurta määrää erilaisia ​​sairauksia, edistävät aineenvaihdunnan prosessien parantamista kehossa, poistavat kuonaa ja myrkkyjä. Kylpyamme on määrätty selkärangan, niveltulehduksen ja neuro-verisuonijärjestelmän häiriöihin.

Edellä olevasta voidaan päätellä, ettänolla kalori (suolavettä on tarkoitettu) tekee tästä tuotteesta uskomattoman ruokavalion, mutta ei sovellu käytettäväksi elintarvikkeissa suuria määriä.