Joka kerta kun valmistellaan lomaa taivuosipäivä, sen lisäksi, että laitat pöydälle ja mitä käyttää, on toinen ongelma: viihdyttää vieraita. Mutta miten leipoa evästeet ennusteilla. Valmista taikina, tee pieniä lehtiä kirjallisilla toiveilla ja lähetä se taulukkoon. Tarvitset jauhot, muna, sokeri, voi, suola, vanilja ja hieman kätevyyttä. Alkuperäinen ja yksinkertainen eväste, jossa ennustukset, jonka resepti voi jopa aloittelija hallita. Tämä perinne tuli meille Kiinasta, jossa se paistetaan uudelle vuodelle. Kuinka keittää evästeitä ennusteilla - kyllä ​​se on hyvin yksinkertainen!

Vaihe yksi. Meillä on taikina keksejä.

tuotteet:

• Jauhot - 150 grammaa, jos ei ole asteikkoja, se on noin 10 rkl. lusikat pienellä liukumäellä
• Muna - 2 proteiineja, jotka antavat loiston testille
• Sokerijauhe tai tavallinen sokeri - 100 grammaa
• Voi - 50 grammaa
• Vanilja - 1 paketti (10 grammaa).

Tarvitset myös paperia leivintaa tai tarttumatonta muotoa varten, vähän kivaa. Aika, jolloin evästettä, jossa ennustukset on paistettu, jonka resepti on esitetty tässä, on vain 20 minuuttia.

valmistus:

Voittaa proteiinit paksuksi vaahdoksi, lisäämällä vähitellensokeria tai jauhettua sokeria. Pienessä kulhossa tai syvälevyllä kaadetaan jauhot liukumäellä ja syvenevät keskellä. Kaadetaan vähitellen valsattuja proteiineja sekoittamalla tuloksena oleva taikina haarukalla tai halogeenilla, tietenkin, ilman sekoitinta. Lisää voin sulatettu mikroaaltouunissa, mutta sinun on ensin jäähtyä, muuten taikina kurkistaa. Kaadetaan vaniljaa, joka lisää makua ja alkuperäistä makua. Me taivutetaan taikina homogeeniseksi massaksi. Aseta jääkaappi noin 20-30 minuuttia.

Pikku kulinaarinen temppu: lisää sokerijuurikas mehu tai ruoan värjäys ja keksit taikinaan eri väriseksi. Tietenkin kestää hieman kauemmin, mutta vieraiden yllättyneet ja ihailevat kasvot ovat paras palkinto.

Vaihe kaksi

Valmistetaan täyttö, johon panostetaanevästeet ja ennustukset. Juhla onnen onnellisuus kaikille on yksinkertainen ja monimutkainen samaan aikaan. Terveys, taloudellinen hyvinvointi ja rakkaus. Tässä on kolme valaita, joista ihmisen onni on ollut ikuisesti. Jos juhla on aihepiirikohtaista, ja tietyn ympyrän ihmiset ovat läsnä, niin on parempi, että jokainen kirjoittaa jotain hämärää.

Esimerkiksi: pian tulee olemaan rakkauden onnea tai olla kärsivällinen ja mennä tavoitteeseen. Monille tällaiset toiveet ovat vain viihdettä, mutta alitajuisesti kaikki pyrkivät tavoitteeseensa. Leikkaa paperista noin 2 cm leveä ja 10 cm pitkä kaistale ja jokaisen kirjoitusvaatimuksen ja ennusteen. Voit kirjoittaa numeroita ja pelata erityisen lotossa. Taitamme lehdet ja jatkamme testiä.

Kolmas vaihe

Me leivotamme evästeitä ennusteilla. Resepti, johon se on tehty, on erittäin helppo ja yksinkertainen. Rullaamme jäähdytettyä taikinaa pyörivällä tapilla pöydällä tai jauholla hajallaan olevaa levyä. Saada noin 1 cm: n paksuinen kerros. Ota tavallinen lasi tai kuppi, jonka läpimitta on noin 10 cm ja paina se tuloksena olevaan kerrokseen. Muodostuneet ympyrät on ripoteltu jauhot, ja me laittaa keskelle rolled-up esite ennusteita. Me suojelemme taikinan reunat keskelle, mikä tekee eräänlaisesta kirjekuoresta.

Kun olet tehnyt kaikki evästeet, laita ne leivinpaperiin,Öljytyt tai paistetut erityisellä leivinpaperilla. Laitoimme uuniin, kuumennettiin 160 ° C: seen. Muutaman minuutin kuluttua, kun eväste on saanut kultaisen värin, voit vetää sen ulos uunista. Leivinpaperilla on parempi poistaa sen jälkeen, kun se on jäähtynyt eikä rikkoutunut. Laita mukava ruokalaji ja palvelkaa vieraita, ripoteltu jauhemaista sokeria.

Muuten, jos tarvitset paljon herkkuja, voit yksinkertaisesti tilata evästeitä, joissa on ennusteita erityisessä yrityksessä, joka leipää ja toimittaa sen ajoissa.